分子式：
C17H27NO3

分子量：
293.4

別名：
7-methyl-N-vanillyl-octamide

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降二氫辣椒堿			詢價(jià)	咨詢客服

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
食用辣椒果實(shí)中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)通稱為辣椒素（Capsaicinoids）。辣椒素由十多種辣椒堿類化合物組成，其中主要有：辣椒堿（Capsaicin），二氫辣椒堿（Dihydrocapsaicin）和降二氫辣椒堿（Nordihydrocapsaicin）等。